O meu pé de Lima-Limão

Lima -Limão


Frutos de diversos tamanhos


O tamanho e a cor final

Há cerca de uns doze anos, numa viagem que o Jorge (meu marido) fez aos Açores, trouxe um pé de Lima-Limão, como presente para a minha mãe, para acrescentar ás várias árvores e arbustos que ela já tinha plantado no jardim, junto á casa.
Recordo-me que na altura, como a minha mãe já tinha muitos anos...mais de oitenta...coube-me a mim plantá-la, o que fiz com muito gosto e o melhor que sabia.
A árvorezinha "pegou" muito bem e gostou do chão, pois passado pouco tempo ela crescia que dava gosto ver.
Consultei os livros, onde encontrei escrito que caso ela "espigasse" muito, seria necessário cortar-lhe os ramos do meio, os mais altos, a fim de ela ficar redondinha e produzir mais. Assim fiz, e ela na verdade ficou redondinha, e todos os ano carrega de frutos.
Na passada terça-feira quando lá estive fiquei encantada e espantada, pela enorme quantidade de frutos que tem. E o mais curioso é que simultâneamente...está a florir. Quer dizer: Há frutos e novas flores ao mesmo tempo. É engraçado e bonito.
As folhas são aromáticas, assim como as flores, muito procuradas pelas abelhas melíferas e como matéria prima da "Água de flor de larangeira".
Os frutos são ricos em vitamina C. Possuem ainda vitamina A e complexo B, além de sais minerais, principalmente cálcio, potássio, sódio. fosforo e ferro.
O fruto é ovalado, pequeno,de casca ligeiramente amarela quando maduro, muito fina, de tal maneira que até custa descascar á mão. É aromático, com um cheirinho agradável e o sumo é excelente para temperar certos pratos, para limondas, e principalmente...para fazer a tão famosa Caipirinha, e ainda para extracção de ácido cítrico.

A Lima-Limão - Citrus limetta Risso - é originária das regiões subtropicais e tropicais do sul e sudoeste da Ásia, incluindo áreas da Austrália e África.Foram trazidas para a Europa na época das Cruzadas, e levadas para o Brasil pelos portugueses no século XVI.
Se algum dos meu amigos passarem lá pelo jardim, tenham a bondade de se servir...podem levar á vontade, pois chega para todos.