Estamos na época das cerejas...

Cerejeira em flor

Estamos em plena época das cerejas, fruto saboroso e colorido que eu muito aprecio.
A beleza da árvore, das flores e dos frutos, bem assim como o delicioso sabor das cerejas... e a grande variedade de aplicações que tem… ainda a sua madeira, de características nobres que é muito usada no fabrico de móveis…levam-me a não deixar passar esta época, sem que preste como que uma homenagem a esta espécie, tão linda e importante que o Deus – Criador nos ofereceu como uma prenda colorida.

A cerejeira foi introduzida na Europa sendo originária da Ásia.
Quando carregada de frutos torna-se extremamente bela e atraente.
Produz frutos arredondados, geralmente de cor vermelha, a que chamamos cerejas.
A cereja de polpa macia e suculenta é servida ao natural como sobremesa. Eu pude confirmar isto, quando há dois almocei num restaurante e me apercebi que muitas pessoas mesmo…comiam um pratinho de cerejas em vez do habitual “doce”.
Contêm proteínas, cálcio, ferro e vitaminas A, B, e C.
Quando comidas ao natural, têm propriedades refrescantes, diuréticas e laxativas.
Como a cereja é muito rica em tanino, consumida em excesso pode provocar problemas gástricos, não sendo aconselhável consumir mais de 200/ 300 gramas deste fruto por dia.
O cultivo da cereja é realizado em regiões frias. Necessitam de cerca de 800 a 1000 horas de frio, para que possam produzir satisfatoriamente, em zonas de Invernos chuvas.

O pior, o pior mesmo, é o preço, pois estão muito caras!
Mas… vá lá! Como muitas fazem mal… vamos comprar só um pouco.
Mas não deixem passar esta época sem as provar! Seria uma pena!